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西紅柿炖牛肉

发布时间:2016-4-19 18:54:26  阅读量:2564
  主料
  1.金锣原汁牛骨高湯20g
  2.金锣浓香牛骨高湯10g
  3.牛肉200g
  4.土豆150g
  5.西紅柿150g
  6.芹菜50g
  7.番茄醬20g
  8.食用油20g
  9.食鹽4g
  10.水750g




菜譜做法:


1.牛肉切塊,芹菜洗淨後切段,西紅柿洗淨後切塊,土豆去皮後切塊;

2.牛肉冷水入鍋,煮開後撈出備用;
3.炒鍋燒熱後加入油,將煮過的牛肉煸炒至半熟,加入番茄醬拌勻;
4.加入開水、土豆,邊加熱邊攪至沸騰;
5.最后加入芹菜、西红柿、金锣高湯,煮沸后小火焖煮5-10分钟即可。


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